מרק פטריות, כמו שמרק פטריות צריך להיות!


נמאס לכם מהאבקות?
הנה מתכון פשוט ונהדר למרק פטריות, אמיתי.

מה צריכים ?
כפית שמן סומסום.
2 כוסות פטריות שיטאקי חתוכות.
שן שום פרוסה לפרוסות.
סלסלה פטריות יער/פורטובלו/שמפיניון חתוכות דק.
250 גרם טופו איכותי חתוך לריבועים קטנים.
2 כפות רוטב סויה איכותי.
2 כפיות ג'ינג'ר טרי מגורד
3 גבעולי בצל ירוק חתוכים דק כמו בתמונה.


איך מכינים ?

בסיר עמוק, מאדים את הפטריות עם מעט שמן שומשום, מוסיפים שום וג'ינג'ר
מוסיפים 5 כוסות מים, ומבשלים עד רתיחה .
מכניסים את שאר המרכיבים ומבשלים על אש נמוכה 10-15 דקות נוספות.

בתאבון!

לעוד מתכונים היכנסו http://vered-feren.blogspot.it/p/blog-page_20.html





אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה